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【家庭式網購便當 專業廚房規劃】
台中西區便當料理店家的餐飲設備設計，著重於高效烹飪與廚房功能性的提升，特別針對便當店的大量生產需求進行設備規劃。
核心設備與功能：
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大爐子：
- 是便當店的核心設備，能夠快速生產大量食物，滿足每日高需求的便當製作。
- 尺寸加大設計，提高料理效率，適合便當店的高產量作業模式。
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排油煙系統：
- 配合大爐子設置大型排油煙設備，確保烹飪過程中油煙能迅速被抽取。
- 強力抽風馬達，提供穩定且高效的排煙能力，維持廚房空氣清新。
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不銹鋼工作檯面：
- 獨立設置，方便食材準備與分區處理，提升工作效率。
- 雙層結構設計，提供額外的儲存空間，確保廚房整潔且不雜亂。
設備優勢：
- 高效能：針對便當店的大量需求設計，從烹飪到備料均快速流暢。
- 安全與衛生：不銹鋼材質易於清潔，排油煙設備有效維護廚房空氣質量。
- 實用性強：結合廚房的整體需求，設計符合便當店特性的設備佈局。
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營業時間： 每周一至周六 上午九點至下午五點半
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