烤鴨開店不銹鋼廚房嘉義民雄餐飲設備推薦-昌盛不銹鋼餐飲設備

烤鴨店開店餐廳廚房不銹鋼設備，烤鴨店廚房佔地大，從前置作業的不銹鋼排水溝截油槽，到廚房的烤鴨桶、炒爐台設備及抽油煙設備，都來自昌盛餐飲不銹鋼設備的一條龍。

廚房佔地大的關係，基本上設備可以隨心所欲的擺放空間也都綽綽有餘，但是廚房餐飲設備的方向，都要依據排水溝截油槽的走向去做安排，無論是料理的過程或是收尾結束後，都能夠方便做清理。

配合烤鴨桶的，抽排油煙機設備也有做加強處理，讓油煙能更集中地被吸取。而炒台爐具部分則是採用落地型煙罩的，料理過程中噴濺的油煙或醬料，不會直接接觸的餐廳的牆面，清理上方便許多。